Venda de sorvetes impulsiona negócios locais no Rio Grande do Sul durante a temporada de calor.
Com o verão e suas altas temperaturas, o consumo de sorvetes tem aumentado significativamente, impactando diretamente o faturamento do setor de alimentos e bebidas no estado do Rio Grande do Sul. Esse setor é composto principalmente por micro e pequenas empresas e tem apresentado um crescimento recente, com foco na diversificação de produtos e na eficiência operacional. Dados do Sebrae-RS (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio Grande do Sul) mostram que o estado possui um total de 392 empresas dedicadas à fabricação de sorvetes, sendo 321 delas microempresas, representando mais de 80% do segmento. Essas…