O Preço da Cesta de Alimentos (PCA-RE) no Rio Grande do Sul encerrou o mês de novembro custando R$ 287,15, o menor valor desde novembro de 2024.
Em comparação com outubro, houve uma queda de 0,48%. A inflação acumulada da cesta nos últimos 12 meses foi de 0,24%, o menor índice desde fevereiro de 2024.
O governo do Estado realiza o cálculo do PCA-RE mensalmente através da Receita Estadual, baseando-se na variação de preços de 80 alimentos presentes nas notas fiscais do varejo.
Por região
A região Central, incluindo a cidade de Santa Maria, teve a maior redução mensal no valor da cesta, com um recuo de 1,43%, custando R$ 275,23. Na Região Metropolitana, a queda foi de 0,20%, resultando em um custo de R$ 293,36, o menor valor do ano e uma diminuição acumulada de 2,37% em 2025.
A região das Hortênsias, apesar de ainda possuir a cesta mais cara do Estado, também registrou uma diminuição de 0,14% em novembro, atingindo o menor valor desde novembro de 2024, com um custo de R$ 304,06.
Por grupos alimentícios
Dentre os grupos analisados, os laticínios apresentaram a maior queda de preços pelo segundo mês consecutivo, com uma redução de mais de 5% em relação a outubro. O preço do leite integral, vendido em média por R$ 3,59, teve uma queda de 10%, atingindo o menor valor desde dezembro de 2023. O valor do quilo do queijo prato também caiu, sendo encontrado em média por R$ 53,63 nos supermercados, o menor preço desde maio de 2024.
A segunda maior redução foi observada nos cereais e leguminosas. O arroz branco continuou em queda e atingiu o menor preço da série histórica iniciada em janeiro de 2021, com uma média de R$ 3,20 por quilo em novembro. O cereal teve uma redução de quase 6% em relação ao mês anterior, totalizando uma queda de 41,8% no ano. O preço do feijão preto permaneceu estável, sendo vendido por R$ 4,99 por quilo, também o preço mais baixo desde 2021.
O preço do ovo, que chegou a atingir o pico de R$ 15,29 em março deste ano, teve outra queda em novembro, sendo comercializado em média por R$ 10,24, o valor mais baixo observado em 2025. As maiores reduções registradas em novembro foram do chuchu (-32,2%), tomate (-21,4%) e moranga (-19,9%). Destaque para a queda no preço da lentilha, um item muito procurado no final do ano, que diminuiu 11,4% em novembro, sendo vendido em média por R$ 17,48 por quilo no Estado.
Preços dinâmicos
Os dados estão disponíveis no Boletim de Preços Dinâmicos e no Painel de Preços Dinâmicos. O relatório é elaborado pela Secretaria da Fazenda (Sefaz), através da Receita Estadual, acompanhando a variação de preços no varejo dos itens de consumo mais comuns na mesa da população do Rio Grande do Sul. O índice de inflação da cesta por regiões do Estado também está disponível.
O post Preço médio dos alimentos no RS atinge o menor nível desde novembro de 2024 foi publicado originalmente em Agora RS.
