O Dia Estadual do Vinho é celebrado em 7 de junho, destacando o Rio Grande do Sul como o principal produtor do Brasil em uvas, vinhos e espumantes. Este setor envolve milhares de famílias rurais e gera um impacto econômico significativo, movimentando bilhões de reais.
A maior parte da produção vitivinícola no estado destina-se à indústria. Aproximadamente 92% das uvas colhidas são utilizadas na fabricação de vinhos, espumantes, sucos e outros produtos, enquanto o restante é consumido in natura. As cidades de Bento Gonçalves e Flores da Cunha se destacam como os principais centros de produção voltados para a industrialização.
Segundo informações da Seapi (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação), cerca de 15 mil famílias estão envolvidas no cultivo de videiras, abrangendo uma área aproximada de 48 mil hectares no estado. A agricultura familiar exerce um papel relevante nessa atividade, especialmente na região da Serra gaúcha.
A Seapi aponta que as expectativas para a safra atual são otimistas. O rigoroso inverno de 2025 favoreceu o desenvolvimento das videiras, com uma quantidade acima da média de horas frias acumuladas nas regiões produtivas. A ausência de geadas tardias possibilitou uma brotação saudável e a formação de um número considerável de gemas frutíferas, criando um cenário promissor para a safra em 2026.
Dados
De acordo com informações do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a colheita gaúcha em 2025 alcançou 957 mil toneladas de uvas. Esse número representa um aumento significativo de 36% em comparação com as 703 mil toneladas registradas em 2024.
O Valor Bruto da Produção atingiu R$ 2,29 bilhões, marcando uma das melhores safras dos últimos dez anos na Região Sul. A Seapi estima que em 2026 os volumes produtivos permanecerão elevados, com uma previsão de cerca de 905 mil toneladas da fruta.
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