O Índice de Preço da Cesta de Alimentos (PCA-RE) do Rio Grande do Sul encerrou o mês de novembro custando R$ 287,15, registrando o menor valor desde novembro de 2024.
Comparado a outubro, houve uma queda de 0,48%. A inflação acumulada nos últimos 12 meses foi de 0,24%, sendo o menor índice desde fevereiro de 2024.
O cálculo do PCA-RE é realizado mensalmente pelo governo do Estado através da Receita Estadual, levando em consideração a variação de preços de 80 alimentos presentes nas notas fiscais do varejo.
Por região
A região Central, incluindo Santa Maria, teve a maior redução mensal no custo da cesta, com uma queda de 1,43%, chegando a R$ 275,23. Na Região Metropolitana, o valor da cesta foi de R$ 293,36, representando uma diminuição de 0,20% e acumulando uma baixa de 2,37% ao longo de 2025.
Apesar de ter a cesta mais cara do Estado, a região das Hortênsias também registrou uma queda de 0,14% em novembro, atingindo o menor valor desde novembro de 2024, com o custo de R$ 304,06.
Por grupos alimentícios
No que se refere aos grupos analisados, os laticínios apresentaram a maior redução de preços pelo segundo mês consecutivo, com uma queda superior a 5% em relação a outubro. O leite integral, com preço médio de R$ 3,59, teve uma queda de 10%, chegando ao menor valor desde dezembro de 2023. O preço do queijo prato por quilo também diminuiu, sendo encontrado em média por R$ 53,63 nos supermercados, o menor preço desde maio de 2024.
O arroz branco, do grupo de cereais e leguminosas, continuou em queda e alcançou o menor preço da série histórica em novembro, com uma média de R$ 3,20 por quilo. O feijão preto manteve-se estável, sendo vendido a R$ 4,99 por quilo, o preço mais baixo desde 2021.
O valor do ovo também diminuiu em novembro, com uma média de R$ 10,24, o menor observado em 2025. Destacam-se as maiores reduções nos preços do chuchu (-32,2%), tomate (-21,4%) e moranga (-19,9%). A lentilha, muito procurada no final do ano, teve uma queda de 11,4%, sendo vendida em média por R$ 17,48 o quilo no Estado.
Preços dinâmicos
Os dados do Boletim de Preços Dinâmicos estão disponíveis no Painel de Preços Dinâmicos, apresentando a variação de preço no varejo dos itens mais consumidos no Rio Grande do Sul. Essas informações são divulgadas pela Secretaria da Fazenda (Sefaz), através da Receita Estadual, permitindo verificar o índice de inflação da cesta por regiões do Estado.
A notícia sobre o menor preço médio dos alimentos no RS foi publicada originalmente no site Agora RS.
